在康縣蔥蘢的群山環抱中,天麻這一“山中瑰寶”正煥發蓬勃生機。
豐沛的降水和海拔落差,造就了康縣“一山有四季,十里不同天”的微氣候環境,孕育出了品質優良的天麻。這里生長的天麻藥用價值卓越,成為當地群眾增收致富的“綠色銀行”。
近年來,康縣深入踐行“兩山”理念,以“產業品質美”為導向,創新提出“原生境、低密度、高品質、全鏈條”的發展模式。通過深挖道地藥材產區優勢,在品種改良、品質管控、品牌建設等方面持續發力,讓天麻產業成為帶動縣域經濟發展的特色支柱產業。
“麻農常說,天麻是聽著山泉長大、吸著云霧成熟。”康縣林草局菌藥中心主任楊廣孝告訴記者,康縣天麻不僅個頭大、肥厚飽滿,而且品質上乘,藥效顯著,是中藥材中的佼佼者。據檢測,康縣天麻的天麻素含量高達1.11%。
得益于當地天麻出眾的品質,康縣通過舉辦天麻文化節、產業投資洽談會、“隴貨入陜”“隴貨入珠”等推介活動,讓康縣天麻不僅銷往廣州、上海等國內城市,還遠銷海外。
“過去種天麻就像開‘盲盒’,買來的種子質量參差不齊,辛苦一年可能血本無歸。”三河壩鎮秧田壩村脫貧戶王強回憶起往事仍心有余悸。
如今,這個困擾天麻產業發展的“卡脖子”難題,被康縣出臺的天麻產業扶持政策攻克。
在康縣康森菌業的無菌車間內,自動化生產線正將液態蜜環菌精準注入菌棒。這些整齊排列的菌棒即將發往周邊天麻種植基地。
“液態菌種技術不僅簡化流程、杜絕污染,更能縮短30%的培育周期。”企業主要負責人邵登明介紹,作為隴南首家智能化“兩菌”生產基地,這里年產能達240萬袋,帶動4000余畝天麻種植。
同時,通過“基地+合作社+農戶”模式,康森菌業提供從菌種到回收的全鏈條服務,已帶動13個鄉鎮1200多戶農民增收。
清晨的陽光穿過薄霧,灑在康縣陽壩鎮上壩村框栽天麻育種示范點。示范點內,四層立體栽培架上,整齊排列的種植桶內天麻長勢喜人。
上壩村黨支部書記兼示范點負責人沈邦軍一邊調試智能控制系統,一邊向記者解釋:“示范點采取林下育種、連棟溫室層架式立體種植、無土栽培等現代化育種技術相結合的種植方式,匹配的智能調控系統通過物聯網技術,可以實時監測調控溫濕度。與傳統種植技術相比,用水量減少40%,產量提高30%。”
桶栽技術在破解傳統天麻種植“種一地、換一地、歇三年”難題的基礎上,還確保了天麻種源純正、高產穩產。
新穎的種植模式讓陽壩鎮上壩村天麻種植大戶邱金元贊嘆不已:“種了半輩子天麻,沒想到還能這樣搞!”去年他試種了100多桶新型桶栽天麻,收入明顯提升,嘗到甜頭的他今年擴大規模,種植了上萬桶。
更讓麻農們振奮的是,康縣政府專門撥出專項產業扶持資金,采取“以獎代補”的方式支持天麻產業發展。
今年以來,康縣已發展林下天麻種植1萬余畝,推廣桶栽天麻100萬余桶,預計全年鮮天麻產量可達3.75萬噸。
在三河壩鎮的天麻加工車間里,機器轟鳴。新鮮的天麻經過清洗、切片、烘干,再經超微粉碎后,天麻粉與優質小麥完美融合,產出了富含天麻素的功能性食品。
“去年天麻系列產品產值突破1000萬元,預計到今年年底可生產天麻掛面100噸,天麻系列產品產值將達到1300萬元,可有效解決500余戶麻農天麻銷售難題。”康縣鮮意濃農業開發有限公司主要負責人張利軍介紹,從傳統的天麻片到創新的天麻系列產品,這個深山里的寶貝正在完成“華麗轉身”。
天麻產業化、大規模的發展讓陽壩鎮田壩村村民雍自頻感觸頗深:“以前賣鮮天麻每公斤28元,現在企業收購加工后,優質天麻能賣到50元。”
目前,康縣近20家天麻種植、加工、銷售企業(合作社)開發了即食天麻、保鮮天麻、天麻蜜餞、天麻掛面、天麻壓片、天麻酒等10余種精深加工產品,產業鏈條持續向價值鏈高端延伸。