走進隴西縣權家灣鎮焦家灣村香菇生產基地，大棚內的景象令人眼前一亮。一排排香菇菌肉飽滿、個頭勻稱、長勢喜人，工人們正熟練地忙著采摘、裝筐、入庫。“我們現在摘的是（頭茬）菇，兩個棚子里面摘了40多筐，菇確實好得很，都是花菇。”隴西縣權家灣鎮焦家灣村香菇生產基地務工人員魏淑梅笑著說道。

據了解，這批新出菇的香菇是在青島農業大學科技特派員的悉心指導下，特意引進的香菇新品種。相較于以往的種植品種，它出菇率更高、產量更大、品質也更為優良，深受市場青睞。

在隴西縣農技推廣中心食用菌實驗室里，農藝師李娜正專注地查看桑黃菌棒生長情況。她介紹，桑黃是藥食兩用型真菌類藥材，有著“森林黃金”的美譽，具備排毒、止血、護肝、強化免疫力等諸多功效，是通過“定西食用菌新品種引進篩選及栽培技術示范與應用”科技惠民示范引導專項項目引進的食用菌新品種。

青島農業大學科技特派員程邦仲說：“我們項目人員充分依據當地的氣候條件，精心引進、篩選出適合當地栽培的食用菌。截至目前，一共成功引進6個食用菌新品種，包括靈芝、桑黃、猴頭菇、香菇、金耳、赤松茸。青島農業大學科技特派員會定期前往食用菌基地，現場指導生產技術，重點解決了靈芝、香菇出菇不均勻和產量低的問題，以及食用菌菌種退化、珍稀品種栽培少、菌種生產技術不標準等一系列難題。”

自魯甘東西部協作項目——“定西食用菌新品種引進篩選及栽培技術示范與應用”科技惠民示范引導專項項目正式啟動以來，憑借青島農業大學的先進技術和雄厚的科技人才優勢，積極開展優質食用菌、珍稀食用菌品種的引進與篩選工作，有效拓寬了隴西縣食用菌種植品種，大幅提升了產業科技水平，有力推動了全縣食用菌產業提質增效、加速發展。

依托這一專項項目，隴西縣成功建立起食用菌栽培核心示范區150畝以上，實現銷售收入760萬元，帶動相關產業產值1120萬元。同時，累計培訓從業人員212人次，帶動就業220人，服務農戶210戶。