自遼寧省新民市玉環(huán)靈芝基地新培育的食用菌———白玉菇開始采摘上市以來，每天都向沈陽家樂福、樂購等超市運送四五百公斤的白玉菇，這是張弼、王玉環(huán)夫婦在成功培育靈芝的基礎上，巧用冬季靈芝棚閑置這一時間差，又鉆研開發(fā)的新菌類。
自1999年以來，張弼、王玉環(huán)夫婦以柞木段為坯基，成功培育出優(yōu)質靈芝，收獲了孢子粉，繼而又發(fā)展了靈芝酒、靈芝茶、保健枕等相關產品，并且獲得了可觀的經濟收入，但是，從靈芝收獲到第二年栽種，大棚閑置很長一段時間。為了提高大棚利用率，增加收入，夫婦倆通過鉆研菌類書籍，針對白玉菇在5℃－20℃低溫出菇生物特性，反復進行實驗，今年終于成功地利用農作物秸稈、木屑等作坯基，長出了潔白誘人、口感獨特的白玉菇。
白玉菇又名御茸，菇體潔白清靚，質地細膩，口感物佳，是一種備受市場青睞的上乘山珍，平均每包產鮮菇250克，生物轉化率70%，被譽為食用菌中的“金枝玉葉”，極具廣闊栽培和市場潛力。今年夫婦倆投資3萬元做了1萬個坯基，從2009年12月份開始播種。到目前為止，首批白玉菇共收獲5000余公斤，獲利2萬多元。
