近年來，尚志市食用菌產業進入快速發展時期。2006年全市黑木耳生產總量達到4.1億袋；2007年發展到5.1億袋；2008年一躍發展到7.6億袋，在全省縣市中，尚志市木耳生產總量已躍居全省之首；2009年突破到了10億袋；2010年尚志市木耳產業再創佳績，栽培總量己突破13億袋，居全國縣（市）級黑木耳栽培總量第一位；其中，黑木耳種植收入12億元，同比增長47%，僅此一項，全市農民人均增加收入4000元，同比增長35%，占農民人均純收入40%以上。預計今年尚志市春秋兩季黑木耳栽培總量將達到14億袋，同比增長6%以上；其中，黑木耳13.7億袋以上，菇類3000萬袋。尚志也因此獲得了“中國黑木耳之鄉”“全國黑木耳主產基地縣”和“全國食用菌餐飲文化示范市”等殊榮。