近日，筆者從米易華森糖業(yè)有限責任公司獲悉，為對蔗渣進行深度綜合利用，該公司擬投資2400萬元啟動規(guī)模化生產(chǎn)食用菌項目，年產(chǎn)將達5000噸，預計在2013年內(nèi)完工，這將成為攀枝花市首家規(guī)模化生產(chǎn)食用菌的企業(yè)。目前，該項目正式試驗階段。
　　據(jù)了解，華森糖業(yè)有限責任公司生產(chǎn)糖后剩余的蔗渣，以前均被用來生產(chǎn)微粒板，生產(chǎn)1立方的微粒板需要1.55噸蔗渣，而市場綜合價每立方才850元左右。經(jīng)過市場考察，華森糖業(yè)決定將蔗渣用于生產(chǎn)食用菌。據(jù)介紹，就拿杏鮑菇來說，用2噸蔗渣就能產(chǎn)出1噸多杏鮑菇，產(chǎn)值可達1.5萬元左右，這比起生產(chǎn)微粒板的經(jīng)濟效益好得多。