記者右主動幫助菇農(nóng)采摘并搬運(yùn)茶樹菇。記者 游慶輝 攝

　　4月10日，泰寧縣新橋鄉(xiāng)大源村。福建日報報業(yè)集團(tuán)掛鉤幫扶小分隊(duì)一行13人來到該村，駐村入戶掛鉤幫扶。
       大源村平均海拔800米，有672人，人均竹山11畝。竹山的收入是大源村民最主要的收入。
　　“竹山有大年、小年之分，今年是小年，筍會少很多，收入肯定減少。”晚飯后，房東嚴(yán)建華夫婦和記者坐在門口拉家常。從生產(chǎn)到生活，從開心事到煩心事，不知不覺已過21時。辭別他們時，記者看見村邊田野里有一束光忽閃忽閃。
　　“這么晚了，還在忙什么呀？”記者深一腳淺一腳，走過幾十米長的田埂，來到亮光處。
　　“今晚可能要下雨，我在查看菇棚有沒有破損。”村民嚴(yán)根星答道。天邊，一道道閃電正劃破夜空。
　　50歲的嚴(yán)根星3年前開始在外村種植茶樹菇，今年回村投資10多萬元，共種植4個大棚、8萬袋。記者一邊幫他把大棚四周的保溫膜遮上，一邊和他聊了起來。
　　“種茶樹菇比較辛苦，要像照顧孩子一樣時時留意、事事上心。”嚴(yán)根星說，從原料準(zhǔn)備、培植菌種到大棚濕度溫度的控制、采摘時間的把握以及烘烤、包裝等，哪一個環(huán)節(jié)都不能大意，都有很強(qiáng)的技術(shù)要求。
　　檢查完大棚，記者又隨老嚴(yán)進(jìn)入大棚內(nèi)查看溫度、濕度以及茶樹菇生長情況。
　　“茶樹菇現(xiàn)在進(jìn)入了采摘季節(jié)，我每天要采兩次，一次是凌晨4點(diǎn)左右，一次是下午3點(diǎn)左右。”嚴(yán)根星說，這個季節(jié)要特別細(xì)心，如果遇到變天，隨時要監(jiān)控菇棚溫度和濕度的變化。
　　老嚴(yán)說，雖然很辛苦，但是種茶樹菇能賺錢，特別是今年，干茶樹菇價格一公斤比去年增加了20元，約80元。“我預(yù)計(jì)今年可以收獲3000公斤干茶樹菇，扣除成本，純利潤將超過10萬元。”老嚴(yán)滿臉笑意。
　　聊著聊著，轉(zhuǎn)眼已近23時。大棚外，豆大的雨傾盆而下。
　　4月11日7時多，記者再次來到大棚。老嚴(yán)和妻子已忙得滿頭大汗。記者趕忙加入其中，幫忙采摘茶樹菇。采菇雖然不需要什么技術(shù)，但是一直保持半彎腰的姿勢，一會兒工夫記者感到腰酸腿疼。
　　“老嚴(yán)，你為什么要回村種植茶樹菇呢？”記者問。老嚴(yán)原來種植茶樹菇的地方交通方便，田地更好，回村來，光新蓋大棚就多花了2萬元。
　　老嚴(yán)說，之所以回村種植茶樹菇，是想帶動村民們一起致富。
　　老嚴(yán)有他的打算。村民長期靠竹山生活，收入渠道單一，碰到像今年這樣的小年或者不可預(yù)見的災(zāi)害，收入肯定將減少。
　　“都是鄉(xiāng)親，還有不少是親戚，看著大家松一年、緊一年的，我很揪心。”老嚴(yán)說，自己不圖名不圖利，就是想示范給大家看。“只要有需要，我免費(fèi)傳授技術(shù)給大家。”
　　不過，目前全村還只有一戶村民跟著他種了3萬袋茶樹菇。
　　“我很理解，大伙是怕萬一虧了，承受不起。”老嚴(yán)說。
　　快到9時，采摘結(jié)束。老嚴(yán)共收獲600多公斤新鮮茶樹菇，大約可以烤出20多公斤干茶樹菇。
　　老嚴(yán)把茶樹菇送進(jìn)爐里烘烤后，又冒雨卷起大棚四周的保鮮膜，讓更多的濕氣進(jìn)入大棚，好讓下一茬茶樹菇更快生長。
　　離開大棚時，豐收了的老嚴(yán)對記者說：“種茶樹菇利潤挺不錯的，你是記者，幫我在村民中多宣傳宣傳。
　　走出老遠(yuǎn)，雨中的老嚴(yán)忽然對記者喊道：“不種茶樹菇也沒關(guān)系，只要給大家多找些增收渠道就行啊。”