養蘑菇成風潮

知道最近主婦們的愛好么？養蘑菇。有些地方，把窩在家里無聊狀叫“養蘑菇”，但這里的養蘑菇是真真正正地養蘑菇。自己買蘑菇包（菌種）放在家里養，等長出蘑菇再采摘下來做菜吃。

如果經常上網去各種園藝論壇的朋友會發現，最近掀起了一股在家養蘑菇的風潮。這些蘑菇被主婦們在家養著玩，而且，蘑菇不僅是美味還是裝飾品。北京網友“閣樓蟲子”種的是杏鮑菇，深圳姑娘“馬馬子心”正在寫她的“蘑菇成長日記”。就連在芝加哥的網友“天空”也種平菇，只是她的成本比較貴，不僅蘑菇包要24美元，還要加上10美元的運輸費和稅。

相比較下，在國內養蘑菇還挺實惠的。平均一個蘑菇包可以長三四撥蘑菇，加起來有一公斤左右，而一個蘑菇包只要八九塊錢，只需要噴噴水就能長好。長出蘑菇后可以掛起來當裝飾，也可下鍋做菜。等長不出蘑菇了，蘑菇包里的殘余還可做化肥（養蘑菇的不少主婦都喜歡園藝）。

養菇很有成就感

“也不光是為了吃，主要是好玩。”幼師張小姐說，種養蘑菇的風潮去年就有，她喜歡花草園藝，經常和網友一起團購花草。去年底，她在焦點裝修家居論壇上看到有網友在網上“直播”養蘑菇的經過，還附有長成的蘑菇照片。照片上雪白、鮮嫩的蘑菇讓她一下就心動了，后來托朋友團購買了兩個用塑料膜包好的蘑菇包，元旦時拿回了家。“最重要是看蘑菇長的樂趣，不是拿同樣的錢到超市買上幾盒蘑菇能夠比的。”主婦“八葉草”已經第四次買蘑菇包了，前三次她都細心記錄蘑菇的生長情況，每次都有新的發現。“通常從頂開報紙（蘑菇包兩頭用報紙包著）的小芽長成大菇大約需要3到4天。蘑菇的變化是一天一個樣，能帶給您很大的成就感。而且，你還會知道一些有意思的事情。”“比如，蘑菇的生長是朝上的。蘑菇長芽后，我有時好奇地拿起來左看看右看看，很容易等放回蘑菇后蘑菇筒子已經轉了一個角度，甚至蘑菇大多朝下了。這樣第二天，蘑菇又很倔強地朝上長，就覺得它非常可愛。”