以開展縣校(院所)合作為契機，利用三明三真生物科技有限公司的技術成果，引進大球蓋菇高產優質高效新技術，并作適應性栽培，通過技術培訓以及試驗示范，2007-2008產季將推廣應用120萬m2（3000畝），其中試驗示范發展40萬m2，帶動推廣種植80萬m2，建設產品（鹽漬品）初級加工點。主要措施是：
1、加強合作。引進大球蓋菇高產優質新技術，與三真公司合作，開展示范栽培，通過試驗、示范，總結出一套適宜我縣地理、氣候特征的配套大球蓋菇優質高產栽培模式，快速提高產品附加值，提升我縣食用菌產業化經營水平。
2、推廣新技術。進一步提高栽培技術，選用大球蓋菇栽培新技術，確保生產數量和規模，加大大球蓋菇高產優質配套產業化栽培技術的推廣應用，推廣適宜我縣實際的配套栽培方式和高產優質栽培模式。
3、強化培訓。寧化縣食用菌辦及各鄉鎮食用菌站負責無償提供技術指導，擬辦綜合性培訓班7期，階段性培訓班28期，并深入田頭進行指導。寧化縣客家菌草發展有限公司以“公司+農戶”和“公司+基地+農戶”的模式發展大球蓋菇生產，實行產品的收購、加工，收購價格由市場供求關系確定，菇農負責種植，并承擔種植過程中除菌種和規范技術操作外的其它風險。
