晨5點，天蒙蒙亮，大山還在沉睡中。荊門市東寶區栗溪鎮栗溪村的楊中遠起床收拾一番，騎著摩托車開始一天的收菇行程。

山鄉早晨，炊煙裊裊，戶戶門口晾曬著臘魚臘肉，年味正濃。正是香菇上市時節，顧不上操辦年貨的楊中遠每天騎著摩托穿行在農家院落。“每天要跑近百公里山路，運氣好能收300來斤菇，一天可收入300多元。”說起每天的勞動成果，樂呵呵的楊中遠一臉滿足。

像楊中遠這樣的香菇販子，栗溪鎮有200余人。他們穿行在大山深處的農戶家，收購他們種植的香菇，運到鎮中心的香菇交易市場。

12點，楊中遠騎摩托載著兩大袋香菇趕到鎮交易市場，這時四面八方的摩托收菇販子們一撥一撥地趕來，交易市場十分熱鬧。楊中遠倒出香菇“曬賣”，在市場坐地收購的老湯，扒拉著香菇查看成色。“香菇34元一斤，花菇40元一斤。”一番討價還價，兩袋香菇成功交易。

小小栗溪鎮，像老湯這樣坐地收購香菇的經紀人有20多位。已干了20年經紀人的袁葵說，每年香菇上市前，都與丈夫分頭到廣州、南寧、北京等地找合作商戶，將收來的香菇分級、包裝后，通過物流發往全國各地。一年可外銷香菇10萬公斤，每公斤賺一塊錢，一年毛收入過10萬元。

這些香菇販子、香菇經紀人是菇農和市場的“媒人”，一手牽著菇農，一手尋著市場，幫助菇農解決銷售問題，托起栗溪鎮的香菇產業鏈。栗溪鎮去年香菇種植突破100萬袋，戶均1萬袋，以每袋賺6塊錢計，戶均收入7萬多元。