金九銀十，因為豐收。走進山里林間，清香撲鼻，這是今年5月才開始投入就出產(chǎn)值的黔東南州凱里市灣水鎮(zhèn)王司公村林下紅托竹蓀種植基地。

“這完全是把以前的荒山給利用起來了。”灣水鎮(zhèn)鎮(zhèn)長楊威指著眼前的山林說。

基地負責(zé)人陳存勛接過話：“山荒得越久越好。”紅托竹蓀生長主要是利用林下表層的腐殖土，所以山荒得越久形成的腐殖土就越好。而灣水的土壤條件和氣候條件非常適合紅托竹蓀生長，這兩個天然條件的加持，就降低了種植成本。

把紅托竹蓀產(chǎn)業(yè)引進到灣水，是灣水在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中的有效探索和有效路徑。

村民楊振英坐在坎沿上分揀清洗開花的竹蓀，她臉上帶著笑容。楊威表示，對楊振英這樣的村民來說，有這樣一個企業(yè)進來，到基地務(wù)工一天就有80元的收入，對他們來說很不錯，他們非常高興。

紅托竹蓀價值非常高，現(xiàn)在基地里的鮮貨批發(fā)價可達到85元每公斤。目前的基地占地70畝，實際種植面積53畝，預(yù)計今年能采收10萬至12萬斤竹蛋，每天有20余名村民到基地務(wù)工。村民在基地務(wù)工，每個月能收入2000多元。基地的勞動力需求比較大，100畝的規(guī)模一年的勞動力需求大概常年保持在40人以上。

“現(xiàn)在頭疼的是勞動力和人才！”陳存勛說，希望通過逐步的發(fā)展，讓那些拖家?guī)Э诔鋈ゴ蚬さ拇迕襁x擇留在家鄉(xiāng)，這樣既能照顧到家里又有一份收入不錯的工作，而且能把一部分有能力的人留在當?shù)兀瑢Ξ數(shù)氐陌l(fā)展也有很大的好處。所以他們一直在考慮怎么能讓年輕人愿意留在家里，共同建設(shè)家鄉(xiāng)，并且在家鄉(xiāng)就能富裕起來。

灣水紅托竹蓀種植基地正在研究延長收獲期，爭取冬天還有鮮貨采收。這對村民而言是件好事，意味著他們一年12個月都有事情做，都有穩(wěn)定的收入。陳存勛表示，接下來基地要做一個非常規(guī)范的加工廠，涵蓋清洗、保鮮、開花、烘干、分選、包裝整個一個體系。通過技術(shù)延長竹蛋保存期，來延長鮮貨的銷售期，也就延長了工人的工作時間。

此外，基地將完善設(shè)施、技術(shù)等配套，補充完整產(chǎn)業(yè)鏈，從基地采摘、冷庫開花、菌種培育等使用一系列科學(xué)手段讓產(chǎn)出率更高、產(chǎn)值更好，提升種植、生產(chǎn)、營銷等方面的空間，做復(fù)制化、可規(guī)模化。

陳存勛說：“我們的理念是要做到不靠天吃飯，林下種植，仿野生，做精細化。新的種植模板和加工模板中，所有的技術(shù)全部集中在技術(shù)部，所有的信息采集全部通過終端實時發(fā)送到技術(shù)中心，實時了解基地情況，技術(shù)團隊對基地進行判斷，遠程指導(dǎo)工人操作，將這個環(huán)節(jié)做到可復(fù)制化。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，要做到現(xiàn)代化的技術(shù)、現(xiàn)代化的運營、現(xiàn)代化的管理。接下來基地的二期、三期工程會陸續(xù)開始建設(shè)。”

紅托竹蓀產(chǎn)業(yè)的引進，給灣水的村民增加了就業(yè)機會，給當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展帶來變革，充分利用林下土地資源和增加林地附加值，是創(chuàng)增收助推鄉(xiāng)村振興的有效路徑。

重安江在這里直直地折了個90°的彎，然后奔騰著匯入清水江，留下這灣獨特的水鄉(xiāng)。而灣水用她獨有的資源稟賦，在鄉(xiāng)村振興建設(shè)中蹚出一條結(jié)合自身優(yōu)勢的康莊大道。