“看看這用玉米芯和棉籽殼為原料種出的黑平菇，像不像盛開(kāi)的花兒一樣，不僅品相好，而且產(chǎn)量高，每公斤批發(fā)價(jià)在兩塊五左右，擱旺季每公斤都能賣(mài)到六塊多呢!”日前，在蕭縣大屯鎮(zhèn)瓦房村雪楓農(nóng)作物種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的蘑菇大棚種植基地，該村黨總支書(shū)記、村委會(huì)主任縱華魁自豪地說(shuō)。大棚里，工人們將摘下來(lái)的蘑菇放入菌堆間小軌道上的車(chē)筐里，然后裝車(chē)，準(zhǔn)備銷(xiāo)往縣城各大超市及江蘇徐州等地。

2018年底，瓦房村在宿州市機(jī)關(guān)事務(wù)管理中心和蕭縣審計(jì)局的幫扶下，通過(guò)銀行貸款、爭(zhēng)取鄉(xiāng)村振興專(zhuān)項(xiàng)發(fā)展資金及村“兩委”自籌的方式，集資116萬(wàn)元，率先建成瓦房村果蔬基地，共10個(gè)大棚。2021年，瓦房村黨支部領(lǐng)辦成立了雪楓農(nóng)作物種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，對(duì)先前的基地進(jìn)行擴(kuò)建，將蘑菇大棚增加至30個(gè)，總占地面積達(dá)35畝。

“產(chǎn)業(yè)振興是實(shí)現(xiàn)脫貧致富和鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵。2018年，俺村集體收入才6.1萬(wàn)元，通過(guò)發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè)，2021年達(dá)到了71萬(wàn)余元。照目前的行情，這30個(gè)大棚，每棚能收入4萬(wàn)多元，一季下來(lái)，整個(gè)基地就能讓村集體收入增加100多萬(wàn)元!”提起蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，縱華魁感慨地說(shuō)。

發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè)，不僅增加了村集體收入，也間接帶動(dòng)村民就業(yè)增收。“這兩年我一直在蘑菇種植基地干活，每天工資按件計(jì)算，多勞多得，每月能掙2500塊錢(qián)左右。”該村脫貧戶(hù)、50多歲的王美英說(shuō)。目前，全村像王美英一樣在基地就業(yè)的村民有80多人，從當(dāng)年8月一直干到第二年4月，平均每人能收入2萬(wàn)余元。

“以前種植黑平菇，都是購(gòu)買(mǎi)外地的菌種菌袋，成本高，從今年起，在縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下，我們申報(bào)了縣秸稈綜合利用試點(diǎn)項(xiàng)目，開(kāi)始利用小麥秸稈和玉米芯等原料來(lái)培植菌種菌袋，并在高樓村建設(shè)了潔凈接種車(chē)間、生產(chǎn)車(chē)間、菌包生產(chǎn)線(xiàn)、智能恒溫培菌車(chē)間、標(biāo)準(zhǔn)食用菌示范大棚。如今，通過(guò)自繁菌種，不僅降低了生產(chǎn)成本，而且加工的菌包還銷(xiāo)往全國(guó)各地，形成了產(chǎn)業(yè)鏈。接下來(lái)，我們將在全鎮(zhèn)推廣蘑菇分散種植模式，把加工出的菌包分配給周邊農(nóng)戶(hù)，菌菇收獲后再統(tǒng)一銷(xiāo)售，并采用‘龍頭企業(yè)+農(nóng)技人員+農(nóng)戶(hù)+食用菌’的協(xié)作發(fā)展模式，助力各村企業(yè)走得更遠(yuǎn)，幫助農(nóng)戶(hù)致富增收。”大屯鎮(zhèn)黨委副書(shū)記王忠?guī)n表示。