日前，鄒城市太平鎮前韓村的食用菌種植基地里一派忙碌景象。“3個月賺了5萬元，收成真不賴，日子越過越紅火！”夜幕降臨，基地33號大棚里暖意融融，地上的黑皮雞樅菌長勢喜人，村民趙崇亮夫婦和工人們正忙著采菇、削根，歡聲笑語中訴說著一年的好收成。
記者從趙崇亮口中得知，前韓村曾是出了名的“空殼村”，大多數村民選擇外出務工，土地荒廢，整體收入水平較低。2020年，老鄉常猛回到家鄉，帶領鄉親們共同探索致富新道路，統一種植成本低、見效快的黑皮雞樅菌。
“自己富不算富，帶領村民們共同致富才算真正富。”山東常生源生物科技股份有限公司總經理常猛說，返鄉當年，他投資建設60個大棚，通過鼓勵農戶以資金、土地等入股，簽訂購銷合同、實行保護價收購以及成立農民專業合作社等多種方式，帶動村民人均增收3萬元。
在鄒城，食用菌一直是推動鄉村產業振興的強力引擎。目前，當地已實現高產高效立體栽培，智慧化、標準化、工廠化生產，先后培植友和、利馬、常生源等20多家規模大、檔次高、輻射帶動能力強的食用菌龍頭企業。
近年來，鄒城市推動食用菌產業做大做強，在完善食用菌全產業鏈上下功夫，在菌種研發和生產、食用菌初加工、食用菌食品精深加工、食用菌裝備制造等領域重點發力，打造“鄒城蘑菇”品牌，發展成為產業有基礎、技術有支撐、研發能推廣的國家級食用菌科技創新谷，帶領更多的群眾走上增收致富的道路。
“我在這兒承包了12個大棚，每個棚大約產出5600斤食用菌，一年下來能掙五六十萬元。附近食用菌企業天天來收購，銷售基本不用愁。”在鄒城市大束鎮釣魚臺村，返鄉創業的大學生朱寧會也嘗到了食用菌產業的甜頭。
釣魚臺村的食用菌產業得益于周邊大型食用菌企業的帶動。村里投資建設了近70個食用菌大棚，發展香菇、雞樅菌、羊肚菌等食用菌產業，采用“黨支部＋合作社＋企業”的發展模式，政企合作，帶動村民人均增收近4萬元。
截至目前，鄒城市食用菌種植面積達2600萬平方米，年產鮮菇38萬噸，產值達35億元，帶動就業近3萬人，工廠化金針菇產量約占全國工廠化金針菇的14％，被評為全國食用菌十大主產基地、國家食用菌產業技術體系示范市、全國信用食用菌主產區。“鄒城蘑菇”被評為國家農產品區域公用品牌，品牌價值達到20.53億元。
