今年以來，新城子鎮深挖本地資源稟賦，敏銳捕捉市場機遇，依托高原地區獨特的氣候條件，瞅準錯季上市的潛力市場，主動出擊，通過精準招商引資，成功引入專業種植企業，建起了規模化的赤松茸食用菌種植基地。

赤松茸學名大球蓋菇，它不僅有著接地氣的俗稱，更藏著實打實的“內在”，其富含蛋白質、多糖等營養成分，口感鮮美，深受市場青睞，成了不少人餐桌上的“新寵”。

近日，記者在趙定莊村的種植大棚里看到，濕潤的腐殖土像一塊被精心調配過的營養海綿，松松軟軟地鋪展在菌床上。在這片溫潤的“沃土”里，一個個赤松茸正鉚足了勁兒往外鉆——褐色的菌蓋像撐起的小傘，邊緣還帶著未褪盡的乳白菌膜，仿佛一群剛睡醒的胖娃娃，圓滾的菌柄則白白凈凈、敦敦實實地挺立著，托著頭頂的“小傘”，在棚內適宜的溫濕度里盡情舒展，每一處肌理都透著新鮮的活力。

“我們這里的赤松茸已經陸陸續續的開始采摘了，預計八月底完全上市。每個大棚日產量達200斤左右，經濟價值3000元左右，采摘工作預計10月底結束。”永昌縣菇滿倉農業科技發展有限公司負責人蔡景奈向記者介紹道。赤松茸種植全程采用綠色生態方式，不施農藥化肥，保證了純天然品質。新鮮采摘的赤松茸，一部分通過冷鏈運輸銷往全國各地，另一部分直供周邊農業商超。

赤松茸的茁壯成長，不僅為種植戶帶來了實打實的經濟效益，更像一根紐帶，為周邊村民牽起了在家門口就業的機會。“目前我們趙定莊赤松茸種植基地有70座種植大棚，長勢良好。赤松茸的成功種植，能夠帶動農戶的積極性，讓農戶參與進來，以此來增加村集體經濟收入和農民收入。”新城子鎮趙定莊村黨總支副書記李長明說道。

從精準布局產業到田間菌菇飄香，從企業扎根發展到百姓就近增收，新城子鎮的赤松茸種植，不僅讓高原的獨特資源轉化成了發展優勢，更走出了一條“特色產業興村、群眾增收致富”的新路子。一顆顆飽滿的赤松茸，承載著鄉村振興的希望，正讓這片土地煥發著更蓬勃的生機。（記者：王昱棋 馮金龍 任建榮）