“上半年種平菇、下半年種黑木耳,四季有菇……”望江縣雷池鎮雷江村“無中生有”發展食用菌產業,有效帶動部分村民家門口就業。目前,食用菌產業已成為該村村民增收致富的“金鑰匙”。
9月15日,雷江村食用菌種植基地大棚內,一臺大功率落地空調冷氣猛吹,八臺電風扇同步轉動,5名工人在緊張作業,給菌包打孔,隨后在孔內植入菌絲……“最近溫度高,我們在給菌包降溫。”年近六十歲的趙龍友是雷江村小埂組脫貧戶,更是該基地的“技術顧問”,已在基地內種植并管理食用菌三年了。
趙龍友腿腳不便,雖已脫貧摘帽,但因缺乏穩定的收入來源,內心一度壓力很大。“雖然脫了貧,但是日子照常過,不能總靠政府和外界資助啊。”趙龍友說,幸虧那時村里建起了食用菌種植基地,他第一個報名來務工。
來到基地后,趙龍友十分珍惜這份工作。他潛心學習、埋頭苦干、任勞任怨。而基地不僅成功解決了他的就業問題,還讓他學到了食用菌種植及管理技術。“家門口就業,(從家出發)幾分鐘到基地,每月有固定的收入,還能兼顧家庭,我很滿足。”趙龍友說。
鄉村振興,產業是關鍵。雷江村是傳統農業大村,農作物以水稻、油菜為主。怎樣向現有資源要效益?2023年該村“兩委”瞄準了食用菌產業。“我們經過考察后發現,一是村內閑置土地適合種植食用菌,二是相較傳統的水稻、油菜等作物,食用菌的經濟效益更高。”該村黨總支副書記童昔旺說。
謀定而后動。為了將食用菌產業搞好,該村“兩委”赴石臺、東至等地考察食用菌種植項目、學習種管技術,形成了黑木耳種植項目的實施方案,在該村聶墩組建設黑木耳種植基地。目前基地已流轉土地11畝,種植黑木耳3萬棒。“3年來,我們每年3萬棒黑木耳,每年產值能達到15萬元。”童昔旺說。
黑木耳種植時間段為每年的8月至次年1月(即下半年),但是上半年的時間怎樣有效利用?于是該村“兩委”想到了平菇種植。
“上半年種植一季平菇,能收獲3萬元。下半年種植一季黑木耳,能收獲15萬元。這樣,上半年種平菇、下半年種黑木耳,使得我們村內四季有菇。”童昔旺說,目前基地固定用工15人。為了將食用菌賣得更好,該村還外聯老鄉,發動一位在常州創業有成的鄉賢幫助銷售村內食用菌。













