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3月28日，在湖南祁東縣農業局，一顆重達28.6斤的杏鮑菇吸引了眾人目光，它子實體潔白如雪，菇體特別肥大，在場人員無不稱奇。 培育出該“巨菇”的養殖戶告訴記者，杏鮑菇根據大小分等級，一般來說，菌蓋寬2—12cm，菌柄2—8cm的杏鮑菇實屬罕見，是名符其實的“杏鮑菇之王”。
