上月28日下午5點多，天色漸黑。隨州市三里崗鎮吉祥寺村55歲的汪福龍，正抓緊時間搶在下雪之前，將一袋袋香菇從袋池里搬出放在棚架上。雖然氣溫很低，還飄著細雨，他仍干得很起勁，笑容一直堆在臉上。眼前的這批香菇采摘后，就是兩萬多元的收入，又可過個殷實年了。
      從1996年至今，汪福龍從最初每年的三四百袋規模，發展到如今的5000袋；從原來從山上砍樹用木頭當原料種植，到如今用餌料的袋料種植，他種植香菇的歷史已經有16個年頭了。這些年的變化，老汪感受至深。以前一家人的生計就靠那幾畝水田，打出的糧食糧食僅夠填飽肚子，要想換點錢給兒女買身新衣服，都要從口里省出來。自從種植了香菇后，他早已翻新了房屋，供應兒子上完學，娶了媳婦又添了孫子，存折上的數字也是逐年增多。
      吉祥寺村是三里崗鎮依托食用菌產業建設新農村的示范村，村內建有袋料香菇標準化栽培基地、食用菌科研中心、特色旅游山莊等。村支書張國勇介紹，859戶村民中，像汪福龍這樣的香菇種植戶有700多戶，成了村民最主要的致富途徑。如今，村民人均年收入1.2萬元，遠遠高于全市平均水平，照目前的發展勢頭，大約5年，就能達到黨的十八大提出的讓“農民收入翻番”的目標。
      據介紹，三里崗鎮是全國最大的香菇加工出口基地和“中國香菇之鄉”。如今，三里崗香菇遠銷馬來西亞、泰國、新加坡、日本、加拿大、美國等20多個國家和地區。