周六的合肥天晴氣爽，作為“母親節”的特殊禮物，本報與林店街道婦聯特舉辦的“采蘑菇做美味送母親”活動熱鬧非凡。
5月11日下午，活動一開始，菌種廠的大姐姐就為小朋友們講解了關于蘑菇生長的各種知識。在她的帶領下，小朋友和家長參觀了菌種室，看到擺在室外的一袋袋碗口粗的金針菇、杏鮑菇、平菇，孩子們這個摸摸，那個抱抱，新奇不已。“這些袋裝的蘑菇，長好的吃完后，澆點水，還能再長出來哦。”大姐姐提醒小朋友不妨抱個回家養養看，如果養得好，至少能長四五季呢，聽完，孩子們上去都抱了一個回來。
大姐姐簡單教了采蘑菇的要領后就開始采蘑菇了。小朋友們迅速沖到蘑菇房里，上下旋轉或者左右旋轉，一大捧蘑菇就從菌種袋上被“擰”了下來。
將采下的大蘑菇送到媽媽手上，孩子們趕緊投入下一個大蘑菇的采摘中，忙得不亦樂乎。20分鐘不到，媽媽們的手上已經拿不下了……
“平菇回家做蘑菇湯喝，杏鮑菇可以切片紅燒。”9歲的張宇凡說，自己當晚就會和爸爸一起下廚，為媽媽做一頓“蘑菇宴”，祝媽媽母親節快樂。
立新菌種廠的師傅們告訴記者，那些袋裝的蘑菇和菌種，如果蘑菇生長完了，剩下的樹屑千萬不要扔掉，“放在花盆里，也不會污染環境。”所以，小朋友們，你們可要記住哦。
