中國食用菌協會最新統計數據顯示，2012年全國食用菌工廠化日產量比2011年增長了近60%、金針菇日產量比2011年增長了1倍多。星河生物被譽為國內食用菌第一股，其主營產品為金針菇、真姬菇、白玉菇等，銷售和利潤大幅下滑。據業內人士介紹，目前食用菌行業的日子不好過，像上海北京等一線城市市場已飽和，但二三線城市還有很大空間和市場可以挖掘。
昨天上午，記者走訪了市區多家大型超市，發現不少在售的菌類蘑菇是星河生物的產品，銷售員告訴記者，現在各類蘑菇價格比年初有明顯下降，特別是金針菇，從年初的5元左右一包跌到3元左右一包。
據了解，由于毛利率持續高漲，食用菌行業曾出現過一輪密集投資潮，造成了部分城市市場飽和。
