記者近日從大連市食用菌協會召開的第三屆全體理事、會員大會上了解到，繼水產、畜牧、水果、蔬菜、花卉等五大優勢產業之后，大連市計劃把食用菌列為全市農業發展的第六大支柱產業，并將研究制定有關扶持政策，加快并壯大食用菌產業的發展。
大連市食用菌產業在政府部門的政策引導下，從無到有，從小到大，目前已經初具規模，并開始躋身于主營農產品行列，成為我市農村經濟發展新的增長點。截至2012年底，全市食用菌生產規模已達4萬畝，同比增長10%，產量約13萬噸，同比增長15%，產值超過7億元，同比增長12%，產業化優勢逐步顯現。全市有一定規模的菌種企業18家，生產加工企業30余家，食用菌品牌18個。
據介紹，當前，食用菌產業正面臨新的發展機遇：消費市場的多樣化需求為食用菌產業提供了巨大的市場空間；技術的改進與成熟，為食用菌產業發展提供了重要支撐；規模化、工廠化生產模式的興起，為食用菌產業提供了新的發展空間。伴隨著產業做大，食用菌生產獨有的有效利用土地、節約生產用水、促進良性循環等特點越發凸顯，已經成為發展都市型現代農業的重要產業模式之一。
