“我這個大棚一共有菌棒1萬多棒，今年價好，刨去人工啥的，怎么也能賺3萬多塊。”遵化市平安城鎮馬各莊東村夏季香菇種植基地內，菇農王玉良一邊忙著從菌棒上摘蘑菇一邊告訴記者。在遵化還有很多像王玉良這樣從事食用菌生產的人，食用菌已然成為一個產業，越來越多的農戶靠生產經營食用菌發家致富。
近年來，遵化市把食用菌產業作為深化農業結構調整、發展現代農業的主導產業，在資金、技術、配套設施建設等方面提供優質服務，引導農戶從事食用菌生產。在食用菌發展過程中，這市起草制定了《北方香菇綜合標準》，規范菇農的生產行為，在菌種引進、菌棒生產栽培、采摘、銷售等方面逐步形成了一整套符合市場要求、規范科學的操作規程，保證食用菌的標準化生產和無公害發展。這市還鼓勵食用菌種植大戶組建食用菌專業合作社，抓好“三標一品”認證，提高了食用菌品牌效應和市場占有率。依托豐富的食用菌資源，這市重點培植了一批規模化龍頭企業，形成集研發、種植、加工、銷售為一體的產業發展鏈條，食用菌產業成為這市農業農村經濟新的增長點和農民收入的重要來源。
目前，遵化全市有各類食用菌大棚近1萬個，食用菌專業合作社20多個，選育和示范推廣了香菇、木耳、雙孢菇等10多個食用菌品種，預計今年食用菌菌棒能達到1.6億棒，產值突破11億元。（原標題：遵化食用菌產值有望超11億元）
