洛南縣高耀鎮食用菌示范項目是2012年經陜西省農業廳批準實施的一個產業示范項目，該項目是由高耀鎮草木香食用菌專業合作社具體實施的，以袋料食用菌現代化栽培技術為主，采用整鎮推進的方式實施，重點示范內容為機械制種、標準化生產、良種化推廣、規模化栽培的模式。

 

　　高耀鎮草木香食用菌專業合作社是2009年9月成立的，輻射全鎮9個村，現有社員258戶，是集食用菌生產、加工、銷售為一體的農村產業合作經濟組織。自高耀鎮食用菌示范鎮項目實施以來，該合作社在各級黨委、政府的關懷支持下，經過廣大社員的辛勤努力，投資240萬元，建成了生產場地2300平米、彩鋼生產車間500平米、培養室350平米，食用菌裝袋、拌料生產線一套，接種生產線一套，購回了大型鍋爐、枝條粉碎機、培養架等機械設備50余臺（件）。同時，已流轉土地50畝，已經建立起了標準化的食用菌示范基地。

 

　　目前，該項目的一期工程（建設20畝食用菌大棚、建設20畝藥用菌基地和24立方米的水塔一座）已經全部完成，合作社也已經完成了對全體社員的生產技術培訓工作，大規模的食用菌生產正在順利進行中。