本報哈爾濱電 我國最大的食用菌生產基――牡丹江市目前正在全力打造全國最大的食用菌深加工基地。截至3月，通過招商引資等方式，這個市已經成功引進了64家食用菌等農產品深加工企業。

牡丹江市是我國重要的食用菌生產基地，食用菌生產份額占全國的40%，去年食用菌產量達8.5億袋，實現收入12.9億元。

牡丹江中龍食品有限公司去年加工食用菌1萬噸，全部出口俄羅斯，出口額達1.2億元。這些經過精細加工出口的食用菌要比直接出口粗淺加工的食用菌多得一半以上的利潤。為進一步完成由粗淺加工向精深加工的轉變，這家公司計劃再上一條精細加工生產線，把過去用傳統方式加工曬干、簡單包裝直接出口的產品，通過加工成罐頭保鮮出口，計劃對俄羅斯的年出口量可以從1萬噸提高到3萬噸。

此外，牡丹江市在食用菌深加工方面，還十分注重提高產品的附加值和科技含量，通過拉長產業鏈增加食用菌的“含金量”。黑龍江三通綠色食品股份有限公司去年投資1.5億元建成2000噸黑木耳營養餐的生產加工項目，產品附加值增加兩成以上。