廣西新聞網南寧1月23日訊（記者金秀梅 通訊員謝日祿）近日，針對近年來市民對食用菌特別是高檔珍稀型食用菌的消費需求迅猛增長，由南寧市試驗中心最新引進的珍稀食用菌新品種“杏鮑菇”在南寧市試栽培取得成功，將為市民“菜籃子”增添新的菜單，也為農民提供一條新的致富渠道。

杏鮑菇以其“香味濃郁似杏仁，味道鮮美似鮑魚”而得名，是近年中國重點開發的珍稀菇種之一。2006年底，南寧市試驗中心引進該品種進行栽培試驗，在中心專業技術人員的精心培育下，2007年11月底開始進行小批量接種生產，12月底菌包開始出菇，長勢喜人。2008年1月9日，共采收第一批鮮菇50公斤，平均每袋頭潮菇產量0.25公斤，第二、三批鮮菇將于春節前后采收完畢，每袋最終產量可達1公斤左右，按目前市價10-15元/公斤計算，產值達10 -15元/袋，純利潤7-12元/袋，效益非常可觀，是很值得推廣栽培的優良菌種。

2008年，將在示范基地擴大規模進行示范栽培，逐步帶動周邊縣區農民進行規模化栽培。