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    云陽縣金針菇工廠化生產 產品受市場青睞


    【發布日期】:2008-07-17  【來源】:中國食用菌商務網
    【核心提示】:本網訊:日前,重慶市云陽縣首家金針菇工廠化生產企業的金針菇生產線正式投產,試生產期間所生產的金針菇已經全部銷往巫山、奉

    本網訊: 日前,重慶市云陽縣首家金針菇工廠化生產企業的金針菇生產線正式投產,試生產期間所生產的金針菇已經全部銷往巫山、奉節、開縣、巫溪和重慶主城區。

    據了解,金針菇工廠化生產在重慶主城也少有。金針菇屬冬季低溫型生產的食用菌,過高或過低的溫度都會讓菌絲停止生長甚至死亡。為保證一年四季生產,今年初,這家公司派出人員赴四川達州學習生產技術的同時,投資800萬元,購進成套制冷設備,建起6000平方米的金針菇專用低溫生產廠房,從而實現了金針菇全年全天候生產。

    同時,公司還引進了金針菇原種菌種,并建起了自己的接種室。經過恒溫培養、催蕾后,5月初,首次在高溫的夏季生產出了金針菇。它的生產技術要求高,衛生環境要求嚴,是一種綠色食品。金針菇工廠化栽培,改過去的季節性生產為全天候生產,不但使產量穩定,而且提高了金針菇的品質。

    據了解,在5月、6月的試生產過程中,這家公司的金針菇工廠化生產線每月產量達到25噸,產值25萬元以上。目前產品已運往重慶主城區銷售,備受市場青睞。

     
     
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