水母網9月8日訊（YMG 記者孟憲臣）記者昨日獲悉，歐盟于日前公布新法規調整食品中重金屬最大限量標準，對食品中鉛、鎘和汞三種重金屬的最大限量標準作了調整。煙臺檢驗檢疫部門提醒相關企業，要提高食品農產品基地化水平建設，及時調整改進生產工藝和質量控制方案，出口前嚴把檢測關，避免超標重金屬成食品出口的“絆腳石”。

據了解，新標準新增了對食品添加劑中鉛鎘汞最大含量的限定。其中值得特別關注的是，歐盟對食用菌的要求進一步放寬，規定除蘑菇、平菇和香菇鉛和鎘的最大限量分別保持原標準0.3PPM和 0.2PPM不變外，其他人工栽培食用菌的鉛含量都不再做要求，鎘含量也從原來的0.2PPM放寬到1.0PPM。

目前，輸歐的加工食品、食用菌、茶葉、水產品等都屬易受重金屬波及之列。歐盟調整重金屬最大限量，給我市食品農產品出口帶來的影響可謂喜憂參半。一方面使我市食用菌出口最先受益，有望對多年來停滯增長的食用菌出口歐盟產生積極影響，并使其步入正常軌道。另一方面，其設置的重金屬限量壁壘日益森嚴，將對相關食品造成巨大的出口障礙，出口企業應持審慎態度。