近年來,昌寧縣更戛鄉將巴西菇產業作為特色農業和富民產業重點培育,通過“招小商”引進小微企業,創新產業發展模式,讓更戛巴西菇從零星種植發展為產值數百萬元的支柱產業。
聚焦“招小商、促增收”工作要求,更戛鄉成立聯合工作專班,主動“走出去”對接優質資源,瞄準巴西菇產業同發達地區精準對接,成功引入福建莆田姬松茸種植協會4家巴西菇小微企業落戶,打造規模化種植、加工基地,為農戶提供菌種、技術支持,并以每噸1萬元的收購價與種植戶簽訂保底收購協議,穩定群眾收入且不受市場價格波動影響,實現“技術+銷售”雙保障。
同時,在優化服務環境穩商方面,建立了用地協調機制,主動解決種植用地輪作需求,宣講優惠政策和協助辦理審批手續同步進行。成功流轉連片土地100余畝,建成標準化種植棚92個,年產量可達730余噸,產值約730萬元。外商帶著資金和技術扎根更戛鄉,讓巴西菇產業逐漸形成穩定產銷閉環。鎮沅大閩現代農業開發有限公司負責人鄧伙水蹲點收購時感慨:“只要農戶種得出,我們全部收購,鮮菇每公斤10元絕不打折!”
巴西菇產業的發展,最直接的受益者是廣大種植戶。每年6月至10月,更戛鄉巴西菇種植棚里,只見一朵朵巴西菇破土而出,錯落地盛開在菌床上,白色的菌柄頂著黃棕色的菌蓋,鮮嫩而肥厚,煞是喜人。
在更戛鄉田頭村窩林坡種植基地,村民魯德浩正和家人穿梭于菇棚中,小心翼翼地將符合采摘要求的巴西菇采下,去掉根部的浮土,根據大小進行分揀、裝籃……準備將一筐筐處理好的巴西菇送到加工廠,加工后打包銷往全國各地。
魯德浩說:“看到引進來的商家比較可靠,我也想試試,今年是第一年種植,剛開始投入了近10萬元,很緊張,直到看見菌子冒頭心里的大石頭才落了地。”今年,他試種植了3個棚,預計能產出鮮菇25噸左右,產值也在25萬元左右,除去成本自己應該能有個10多萬元,他對接下來的產量充滿了期待。
據了解,自從引進加工廠后,依托企業出口渠道,更戛鄉巴西菇干菇暢銷福建、廣東、上海、浙江并出口東南亞、美國等地,單品年銷售收入達到了900多萬元。
在更戛鄉巴西菇種植基地,每棚用工約200個,含閑散勞動力40個工左右,年累計用工1.8萬個,從采菇、削根、烘烤到包裝,各環節均需人工操作,且優先吸納無法外出務工群體,用工方式靈活,用工鏈條密集,每年可帶動全鄉務工收入180萬元以上。
“老板在這里建廠收購,我們在這里打工,一天掙100多塊,能照顧家庭,自己的日常開銷也有了。”在家門口上班的更戛村金銀塘村民小組村民李興榮對此深有體會。巴西菇產業為農村閑散勞動力提供了就近就業崗位,讓村民“掙錢顧家兩不誤”,極大地解決了更戛鄉農村大量勞動力外流、零碎土地耕作收益活力不足等問題。
現如今,隨著“招小商、促增收”相關項目落地,以及更戛“菇勇者”團隊打造的“種植—加工—銷售”全產業鏈模式推進,小小巴西菇的增值空間正加速打開,“家門口的務工車間”將為更戛鄉留守勞動力提供更多的就業機會和崗位。
從單一農業種植到融合發展的“幸福產業”,更戛鄉通過“招小商”撐起田間地頭的“致富傘”,推動更多群眾走向富裕之路。