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    新移民專業當農民


    【發布日期】:2011-01-04  【來源】:《聯合早報》
     


     
     來自中國的兩個新移民,來到高度都市化的新加坡十多年后,竟然在中年轉行,和幾名本地資深農業高手一起辦起農場,種植蔬菜和蘑菇,當起農民來。農場引入高科技的種植和培育技術,使得“農民”在新加坡的概念,也注入了新的內涵。
     

    科技農場充分利用空間 種植有機農產品
      走進綠然生態科技農場,完全顛覆人們心中傳統的農場概念。這里沒有成片的農耕土地,取而代之的是類似于工廠一樣的整潔廠房,智能化的環境控制技術,取代了傳統的人工操作和經驗判斷,用電腦更加精確地控制著各類芽苗和蘑菇的發育期。
      為了節省土地,田建杰運用曾經的建筑專長,在有限的培育房內搭建起多層立體種植架。在400平方米的常溫培育房里,由上到下的可用空間內,同時種植著五層芽苗菜;有幕布遮擋的陰暗處,一排排的蘑菇正在默默生長。
      在全面啟用種植面積后,僅一個這樣的培育房每天可向市場輸出400公斤的芽苗菜和500公斤的蘑菇。而當四個12.5平方米的低溫芽苗菜培育房全部投入種植后,每天可生產3000盒苜蓿苗、香椿苗、芥末苗、蘿卜苗等活體芽菜。
      “在新加坡,種植蔬菜的人越來越少,可供應的本地蔬菜更是少之又少,既然我們選擇做,就要做真正可信賴的本地綠色蔬菜,無化肥、無農藥、無激素。這是原則,也是我們樸素的農民理想。”田建杰和鄔瑛為自己確立了明確的目標。

    從國外引進過濾和殺菌等系統
      為了保證水質的清潔,農場從國外引進了雙重水過濾系統、紫外線殺菌系統和水的強磁化處理系統,過濾、殺菌、消毒后的水還要通過強磁處理,改變水的分子結構,促進礦物質元素的溶解,來幫助植物根系吸收營養。
      為了避免污染,農場里杜絕使用一切清潔劑,而是采用電功能水的強酸和強堿系統,來進行物理消毒。通過電功能水發生器,把水電解成強酸和強堿兩種水質,殺死栽培空間、器具和苗體上的病原菌,確保不會有任何污染和殘留。
      有了這些技術支持,讓研究了20年有機種植方式的林成樹和林亞禮更加如魚得水。他們一邊沿用著自己的有機土配方,一邊結合新技術,并開始種植本地市場還沒出現的活體芥末苗、香椿苗、芝麻苗等等,樂此不疲。
      “田建杰和鄔瑛在心態上接近本地人,他們是有理想有原則的人,我們很多理念相同,一起合作來建造模范農場,可以很放心。”林成樹這樣評價他的新移民合作伙伴。

     
     
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