在河南省舞鋼市楊莊鄉吳莊村，有個彥春食用菌專業合作社。別看它地處小山村里，影響卻很大，社員分散在該市10個鄉鎮、80多個行政村，年生產香菇、雞腿菇、黑木耳等食用菌150多噸，產品還擺上了鄭州、平頂山、漯河等地超市柜臺，走進了千家萬戶。
　　食用菌合作社為啥對農民兄弟有這么大的吸引力？6月7日，記者走訪了吳莊村彥春食用菌專業合作社。
　　2005年，黃彥春發起成立合作社之初，就想著如何為農民“送技術”。合作社辦起“舞鋼市彥春食用菌合作社培訓班”，邀請省農科院和舞鋼市食用菌專家進行技術培訓，接受培訓的社員有五六百人。合作社建起木耳、香菇、雞腿菇標準化種植場，為社員示范技術。建新村標準化木耳種植場還成功開發出用玉米芯取代木屑種植黑木耳、銀耳的技術，既保護了生態環境，又大大降低了生產成本。
　　“合作社+基地+農戶+市場”的經營模式，為“菇農”提供產前、產中、產后服務，簽訂技術承包合同，實行訂單生產，統一備料、統一供種、統一技術指導、統一銷售，社員購買合作社配送的木屑、菌袋、菌種等均優惠10%左右。社員種植的食用菌由合作社統一對外銷售，合作社還免費組織食用菌外運，再加上年終結算后對社員的二次返利。如此一來，社員種植1000袋香菇比市場價可多賺200元，種植1000袋雞腿菇可多賺300元。
　　據了解，2010年，合作社共出售香菇80噸，黑木耳40噸、平菇10噸，金針菇10噸，猴頭10噸，社員戶均增收2000多元。