吉林磐石市取柴河鎮(zhèn)有人口1.8萬(wàn)人，種植黑木耳的農(nóng)戶目前已超過(guò)2000戶，每年純收入1000萬(wàn)元以上。這個(gè)鎮(zhèn)是如何將黑木耳產(chǎn)業(yè)做大，又是怎樣應(yīng)對(duì)發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的種種困難等問(wèn)題的呢？
政府給力發(fā)展提速
30年前，取柴河鎮(zhèn)開(kāi)始種植黑木耳，但以前農(nóng)民普遍存在“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”思想，每家種上三五千袋，收入兩三千元就很知足了。雖然很多人種，但規(guī)?？偸巧喜蝗ァ?br />
2005年，取柴河鎮(zhèn)出臺(tái)了系列扶持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)政策后，一切都變了。
鎮(zhèn)里鼓勵(lì)農(nóng)民擴(kuò)大種植規(guī)模，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建設(shè)黑木耳種植園區(qū)。對(duì)進(jìn)入園區(qū)的種植戶，鎮(zhèn)政府給予每萬(wàn)袋500元的現(xiàn)金補(bǔ)助。同時(shí)，鎮(zhèn)里加大對(duì)園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，給在園區(qū)打井的種植戶每戶補(bǔ)助2000元，并為8個(gè)園區(qū)免費(fèi)鋪設(shè)供電線路。當(dāng)年，鎮(zhèn)政府對(duì)園區(qū)建設(shè)的投入和對(duì)農(nóng)民的補(bǔ)貼達(dá)到25萬(wàn)元。鎮(zhèn)里還拿出專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)請(qǐng)來(lái)多位專家講授種植技術(shù)，帶領(lǐng)有種植愿望的農(nóng)民外出學(xué)習(xí)。
農(nóng)民從事黑木耳生產(chǎn)的積極性一下子高漲起來(lái)。僅2006年，該鎮(zhèn)就有9個(gè)村成立了食用菌基地。截至目前，全鎮(zhèn)地栽黑木耳種植總量超過(guò)了2000萬(wàn)袋，從業(yè)種植戶達(dá)到2000多戶。
合理利用變廢為寶
隨著黑木耳種植產(chǎn)業(yè)的迅速壯大，一些問(wèn)題也逐漸浮出水面。其中，廢棄菌袋過(guò)多導(dǎo)致的環(huán)境污染最為明顯。
取柴河鎮(zhèn)政府想到了一個(gè)好辦法——扶持當(dāng)?shù)剞r(nóng)民建設(shè)木炭加工廠，“消化”食用菌廢棄物。
大橋村的種植大戶李金萬(wàn)說(shuō)：“去年，我把家中的1萬(wàn)多個(gè)廢棄菌袋，以每個(gè)5分錢的價(jià)格賣給了大橋村的木炭加工廠。這樣一來(lái)，我不但處理掉了垃圾，還得到了500多元的收入。”
據(jù)介紹，這家木炭加工廠每天生產(chǎn)木炭3噸左右，可消耗木屑15噸以上，同時(shí)可將該鎮(zhèn)每年產(chǎn)生的所有廢棄菌袋全部“吃掉”；而每個(gè)廢棄菌袋回收平均價(jià)格按0.05元計(jì)算，又可為種植戶們?cè)黾?00多萬(wàn)元的收入。拉長(zhǎng)鏈條收入倍增。
“種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，僅靠數(shù)量上的累加還不夠，必須改變發(fā)展方式，注入新元素，促其產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，才能得到乘法效益。”取柴河鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
近年來(lái)，取柴河鎮(zhèn)不斷出臺(tái)政策，加大投入，完善配套設(shè)施，并通過(guò)招商引資、鼓勵(lì)種植戶創(chuàng)業(yè)等方式拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。目前，馬玉食用菌加工廠、利民食用菌山野菜加工廠等食用菌深加工企業(yè)紛紛落戶。這讓取柴河鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)生了質(zhì)的變化：普通農(nóng)戶種植的黑木耳在家門(mén)口就有了市場(chǎng)，黑木耳也經(jīng)加工進(jìn)一步提升了附加值。
利民食用菌山野菜加工廠的一位相關(guān)負(fù)責(zé)人算了一筆賬：過(guò)去自己將收獲的木耳曬干后，1公斤能賣上60元就不錯(cuò)了，純利潤(rùn)不過(guò)10多元；現(xiàn)在把木耳送到加工廠，按品質(zhì)分類，做深加工處理，再進(jìn)行上檔次、禮盒式包裝，一等品每袋可賣到50元以上。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年這個(gè)鎮(zhèn)種植木耳的農(nóng)戶平均純收入達(dá)4萬(wàn)元以上。
據(jù)介紹，取柴河鎮(zhèn)木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“乘法”運(yùn)算才剛剛開(kāi)始。今年他們招商引進(jìn)的投資規(guī)模1億元以上項(xiàng)目——磐石市取柴河鎮(zhèn)匯源天之潤(rùn)飲品有限公司飲料生產(chǎn)項(xiàng)目已于前不久正式開(kāi)工。同時(shí)，取柴河鎮(zhèn)與這家企業(yè)合作生產(chǎn)的黑木耳汁項(xiàng)目也在緊鑼密鼓地籌備之中……
