巴西菇創業園建于2010年3月，位于河南信陽市平橋區肖店鄉劉臺村，一期投資80萬元，共建菇棚23座，年產菇3萬余斤，純收益達40萬余元。

　　該園依托孺子牛養殖專業合作社豐富的牛糞、稻草資源，通過“政府引導，合作社運作，個人投資，借貸扶持”的發展模式，引領當地農民拉長產業鏈條，極大提高了產業經濟效益。

　　生產的巴西菇富含礦質元素、蛋白質、脂肪、維生素、灰分及糖類等多種營養物質，和抗癌、降血壓、美容養顏、滋陰壯陽、調解人體免疫力等功效，具有較高的使用價值和藥用價值。目前產品遠銷海內外各大城市。通過依托孺子牛養殖專業合作社利用自然資源的循環模式帶動了剩余勞動力的發展。