“現在我們24個棚的香菇、木耳已經陸續上市了，主要是供應延慶市場，眼看著就大批量上市了，我們將通過北京新發地供應到北京及外地市場。”正忙著查看灑水的延慶鎮菌類種植基地業務主管帥延延告訴筆者。
延慶鎮利延菌類種植基地位于延慶鎮西部，是延慶縣最大的菌類種植基地。筆者走進大棚，溫潤的空氣在香菇大棚里回旋，撲面而來。掀開覆蓋的薄膜，乳白色的香菇菌棒一個挨著一個。棚里的村民拿著兩個桶，細心地采摘，摘完后將香菇按大小放在兩個桶里。大棚外的幾個村民將各桶里的香菇再次進行分類，然后裝入框內，統一拉至延慶各大蔬菜賣場。
與傳統種植設施蔬菜相比，香菇具有一次投入，產出時間久，產量高，市場穩定等優勢。利延菌類種植基地共有24個香菇、木耳大棚，日均2000斤香菇、木耳主要銷往北京及外地市場，目前已產出香菇13萬斤，相鄰村莊30余人在此實現了就業。
據介紹，基地從9月出菇一直到來年5月將實現不間斷連續產出，香菇批發價格也一直穩定在4至5元左右，預計每棚的產量能達到30000余斤，每棚純收入5萬元。
