近日，由廣西農科院生物研究所培育開發的食用菌新品種――金福菇在南寧市青秀區劉圩鎮試種成功，將在該鎮全面推廣種植。

近幾年來，劉圩鎮大力發展蘑菇特色產業。目前，該鎮每年發展30萬平方米的冬種蘑菇，已形成了產業化生產，是青秀區蘑菇種植大鎮。以往，劉圩鎮蘑菇種植是冬種項目，冬種后的蘑菇棚一直閑置到第二年冬季，期間沒有產生其他的經濟效益。針對這一情況，青秀區今年上半年組織廣西農科院生物研究所和城區農林局、科技局等部門共同研究解決方法，引進了金福菇試種示范項目。

金福菇又名巨大口菇，菇體肥厚白嫩，味微甜、鮮美，口感香脆爽口，營養豐富，在低溫下保鮮期達1個月，是一種高檔名貴的食用菌新品種。金福菇屬高溫型品種，可作為搶占夏季菇品市場的食用菌主打品種，備受國內外市場的青睞。目前，金福菇鮮菇市場價高達每公斤14至16元，在我區市場還鮮有上市。

劉圩鎮金福菇試種示范項目實施以來，配備了菌種、菌包制作設備，成功制成了1萬多個菌包，利用閑置蘑菇棚建成了3000多平方米的種菇大棚。目前，試驗大棚的金福菇已開始上市，預計產量將達到18噸，產值高達28萬元。（劉慧 何錫宏）