本次獎項，是經來自全國香菇行業的專家、企業家，巴基斯坦、利比里亞、加那等十幾個國家的駐華公使組成的專家組對全國近400名參賽單位的產品進行認真評審，“平泉香菇”脫穎而出，榮膺“中國好香菇”大獎。大賽按照程序由各地參賽代表先通過展示、陳述、答辯，然后經過國內外食用菌專家評審組進行認真評議。
平泉市食用菌產業服務局梁希晨局長介紹平泉香菇
平泉食用菌局梁希晨局長接受獎牌
平泉食用菌局梁希晨局長接受獎牌
在陳述答辯過程中，平泉市食用菌產業服務局局長梁希晨簡要介紹了平泉獨特的自然環境優勢，造就了平泉香菇具有菇質緊實、菇蓋厚、柄短、不易開傘的獨特外在品質；菌蓋表面呈灰白色至淺褐色，表面光滑或花紋明顯；外表含水量低；口味純正、清香、有韌性。經檢測，“平泉香菇”蛋白質、氨基酸、維生素B1、維生素B2、鐵、磷、粗纖維等均高于普通香菇。
平泉牽頭起草了省、市地方標準14項，2018年平泉香菇種植量達3.5億棒，年產量38萬噸，產值37億元，有12萬人從事該產業。產品銷往國內60多個大中城市，及韓國、日本等16個國家和地區。
獲獎單位領獎
“平泉香菇”被農業部批準為“地理標志認證產品”，被國家質檢總局評為“生態原產地產品”，經國家工商局核準平泉香菇為“地理標志證明商標”，2017年中國農產品品牌價值評估品牌價值為13.36億元，被河北省列為“十大地方特色蔬菜”。
本次獲此殊榮的共有7家，“平泉香菇” 榮膺“中國好香菇”大獎，河北唯一。
