“我省特殊的地理環境為野生真菌的生長提供了良好的條件，其中不乏很多具有開發和應用價值的食藥用菌。”宜昌市農業科學研究院申露露副研究員在湖北省食用菌協會2024年年會上發表了關于“湖北省食用菌種質資源及應用”的報告分享。

據申露露副研究員介紹，全球約有2000多種食用菌、藥用菌，人工栽培的食用菌為200多種，我國已知食用菌近950種，其中可人工栽培的約為100種，商品化的食用菌約為60種，可以規模生產的約為20種，而湖北省食藥用菌近200種，商品化的食用菌約30種。

常見規?；N類主要有香菇、木耳、草菇、平菇、金針菇、羊肚菌、大球蓋菇、杏鮑菇、茶樹菇、銀耳、猴頭菇、牛肝菌、竹蓀、口蘑、靈芝、冬蟲夏草等；珍稀、潛力種類主要有干巴菌、硫磺菌、桑黃、松乳菇、枝瑚菌等。在報告中申露露副研究員重點列舉了干巴菌、硫磺菌、桑黃這三種食用菌種質資源進行具體分析。

近年來，國家對種質資源的保護和利用越來越重視。2020年中央經濟工作會議強調了種子是農業的“芯片”；2021年的政府工作報告中具體強調，要加強種質資源保護利用和優良品種選育推廣；2021年12月份農業農村部關于《“十四五”全國農業農村科技發展規劃》中再次指出，突破農業農村關鍵領域重大科技問題要從種源創新與生物種業出發，加強開展種源收集鑒定，圍繞種源，加強種質資源普查、收集、保存與評價；2023年 農業農村部對十四屆全國人大一次會議第2756號建議的答復中強調加強食用菌種質資源保護。積極推動建立以國家農業微生物種質資源庫為核心、專業性農業微生物種質資源庫為支撐的保護利用體系，其中包括食用菌種質資源庫

報告臨近尾聲，申露露副研究員對食用菌種質資源工作的未來展望進行了深入闡述。她提出食用菌種質資源工作圍繞產業發展要求和生產需要；加快新品種選育認定工作，以品種保護促進種質資源保護；進一步深入挖掘有發展潛力的種質資源，并通過菌絲發酵提取等方法積極促進應用轉化。

據悉，本次會議由襄陽市人民政府、中國菌物學會、華中農業大學、湖北省農業科學院主辦，中共宜城市委、宜城市人民政府、襄陽市農業農村局、湖北省食用菌協會、中國菌物學會羊肚菌產業分會、湖北省農業科學院經濟作物研究所、襄陽職業技術學院、易菇網承辦，會議深入探討了羊肚菌產業的現狀、問題及未來發展趨勢，分享了最新的科研成果和技術創新，在加強產業合作與交流方面發揮了重要作用。